|
|
Herdersalade (coban Salatasi)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 tomaten (vlees), 1 middelgrote komkomer, 2 uien, 1teen KNOFLOOK 1/2 bosje peterselie, een snufje zout en een snufje peper (naar smaak), 1eetl. azijn (kruiden), 2 eetl. olijfolie.
Voorbereiding:
De tomaten en de komkomer wassen en evenals de uien, schillen, kleinsnijden en de peterselie fijngehakken.
KNOFLOOKteen halveren en daarmee de saladekom insmeren.
Bereidingswijze:
De tomaten en de komkomer wassen en evenals de uien schillen, kleinsnijden en met de fijngehakte peterselie, zout en peper in een schaal vermengen. De azijn en olijfolie eroverheen gieten en met een lepel goed door elkaar roeren. Laat dit alles een half uurtje doortrekken.
|
|
|